Nyår meny 2021

Nyår meny 2020

Förrätt (kalt)

Välj mellan:

  • Laxcheesecake med kräftstjärtar med rucolasallad och lime örtdressing – 70kr
  • Marinerade rödbetor med grillad getost och välnötter och honung – 65kr
  • Skaldjursceviche med handskalade räkor, kräftstjärtar, lax, avokado, rödlök, och sallad i bägare – 70kr

Värmrätter

Välj mellan:

  • Helstekt dubbelmarinerad oxfilé med cognac doftande sås – 210kr
  • Laxfilé med hummer- och prosecco sås toppade med räkor – 210kr
  • Butternutpumpa fylld med quinoa, paprika, svamp och mozzarella – 180kr

Och mellan:

  • Rosmarin doftade ugnspotatis samt parmesanost
  • Potatisgratäng smaksatt med Västerbottenost och timjan

Samt ugnsrostade grönsaker med honung och örter, grönsallad, hembakade bröd

Efterrätt

Välj mellan:

  • Citron maräng paj – 50kr
  • Choklad och hallonmousse tårta – 60kr
  • Vaniljpannacotta med passionfruktpuré – 50kr

Beställer minst 3 dagar innan för hämtning innan 16:00 31:e december

Med stora beställning det kanske finns möjlighet för att ordna leverans, avgift tillkommer.