Nyår meny 2020

Nyår meny 2020

Förrätt (kalt)

Välj mellan:

  • Laxcheesecake med kräftstjärtar med rucolasallad och lime örtdressing
  • Marinerade rödbetor med grillad getost och välnötter och honung
  • Skaldjursceviche med handskalade räkor, kräftstjärtar, lax, avokado, rödlök, och sallad i bägare

Värmrätter

Välj mellan:

  • Helstekt dubbelmarinerad oxfilé med cognac doftande sås
  • Dubbelmarinerad majskyckingfilé med honung, basilika, och prosecco
  • Sötpotatis och svamp Wellington

Och mellan:

  • Rosmarin doftade hasselbackspotatis
  • Potatisgratäng smaksatt med Västerbottenost och timjan

Samt ugnsrostade grönsaker med honung och örter, grönsallad, hembakade bröd

Efterrätt

Välj mellan:

  • Citron maräng paj
  • Trippel chokladmousse tårta
  • Trio av minicheesecake, Lemon curd, körsbär och choklad, jordgubbar
  • Vaniljpannacotta med passionfruktpuré
  • Citronposset (pannacota liknade) med bärkompott och smula i bägare

280kr per person

Beställer minst 3 dagar innan för hämtning innan 19:00 31:e december

Med stora beställning det kanske finns möjlighet för att ordna leverans, avgift tillkommer.