Julsmörgås

Julsmörgås

Med Onsalakorv, julskinka, köttbullar, rödbetssallad, inlagd gurka och sallad samt senap – 69kr/st

Med gubbröra, julsill, rökt lax, ost, rödbetssallad, och hovmästarsås – 69kr/st

Med gubbröra, vegetarisk köttbullar, avokadoröra, rödbetssallad, inlagd gurka och sallad samt senap – 69kr/st

Storsmågäs 99kr/st

Med Onsalakorv, julskinka samt senap, köttbullar, rödbetssallad, inlagd gurka, gubbröra, julsill, rökt las, ost, rödbetssallad, och hovmästarsås

 

Tillval

Janssons frestelse + 29kr per person
Varmrökt lax (50g) + 35kr per person
Gravad lax (50g) / kallrökt lax + 35kr per person
Rökt fårfiol + 49kr per person
Revbenspjäll + 35kr per person
Gin och flädersill + 29kr per person
Kräftmarinerad sill + 29kr per person
Ädeloströra och pepparkakor + 20kr per person
Gubbröra på kavringsbotten + 35kr per person
Dillkokt potatis + 20kr per person
Kalkon bröstfilérulle med äpple, bacon och lingonfyllning + 49kr per person
Peppar rostbiff + 39kr per person
Rökt renkorv + 29kr per person
Toast Skagen snittar + 49kr per person
Tripel chokladmousse i bägare + 25kr per person
Glöggpannacotta med glöggbärkompott + 25kr per person
Vanijapannacotta med lingon- och blåbarkompott + 25kr per person
Pannacotta med saffran och pepparkakssmul + 30kr per person
Saffran- och pepparkaka biskvi från Anettes biskvier + 30kr per person
Citron biskvi från Anettes biskvier + 30kr per person
Hemgjort Engelsk Fudge + 19kr per person
Julmust (33cl burk) + 15kr per person

Vårt kött är närproducerat från Uppland*

Merparten av kött rätt med gris kan ersätts till nötkött eller kyckling

För vegetarianer och veganer kan vi ersätta rätter i menyerna med lämpliga ersättningar för att ge ett komplett julbord för deras kostbehov.

Gluten- eller laktosfri alternativ finns.