Varm buffé

Fläskfilé
159 kr

Örtmarinerad fläskfilé Chilikryddat kycklingspett med sweet chili crème fraiche Smör…

Pulled Pork
139 kr

Pulled pork på cajun style efter eget recept Vitlöks- och…

Rostbiff Chipotle kycklingspett Ugnsrostade grönsaker med balsamvinägrett Krämig potatisgratäng Fräsch…

Kockens
179 kr

Soltorkade tomat, vitlök, örter, och mozzarellafylld kycklingbröst rullade Bacon lindade torskfilé…

Citronposset serveras i en kopp med bärkompott och smula – 40kr…

Förrätt Rissois med nötkött ELLER grönsaker (liknar piroger) med Alices…

Höstmiddag
159 kr

Eldost stroganoff (halloumi stil ost från Ängsholmens Gårdsmejeri) Skog svamp,…

Fläskkarrérulle med svamp och örter Rostade grönsaker och Västerbottenpaj Krämig…

Förrätt Urval av tysk “wurst” med stekt lök, och grövsenap…

Oxfilé meny
240 kr

Rökt lax med citronfärskost på Ingbolimpor (gamaldags limpor från Ingbo…

Mortadella & salami Marinerade oliver Parmaskinka med pinjenötter, melon och…

Grillbuffé
230 kr

Ost och baconkorv Vitlök, rosmarin, och vin marinerade flankstek Långkokta…

Ugnsbakad marinerade lammrostbiff Sherrybrässerad rostade paprika sås med pärllök &…

Marinerade helstekt ryggbiff med karamelliserade Schalottenlökar Kyckling och paprika spett…

Steak and Ale pie Cumberland korv med stekt lök Cumberlandsås…

Rosmarin och citron smörrostade kyckling bitar Rostade fläskkarré rulle fyllt…

Oregano och rosmarin och vitlöksmarinerad gräsbetat lamm ifrån Enåker Kycklingbröst…

Grönsaks Bhaji – Friterad lök och söpotatis panerad i kikärtsmjöl…

Ostbrika
30 kr

Olika sorters ost dekoreras rikligt med frukter och nötter. Serveras…